De Pizzaioli (of pizzabakkers) komen uit Napels en het restaurant is als eerste erkend met het keurmerk van de Associazione Verace Pizza Napoletana (wat wil zeggen dat ze de echte authentieke bereidingswijze van de Napolitaanse pizza hanteren). De prachtige Italiaanse taal komt achter de pizza-oven vandaan die midden in het restaurant op 500 graden staat te draaien. Het deeg wordt 48 uur van tevoren bereid. Elk detail telt en elke stap maakt het verschil. Het resultaat? Pizza zoals pizza hoort te zijn! "Door de originele recepten en richtlijnen van de uitvinders van pizza in ere te houden, tonen wij respect voor een traditie die generaties lang is doorgegeven”.

La Nonna is een trattoria waar ze de Italiaanse traditie echt tot leven brengen. Ze gebruiken bijna alleen maar producten die ze zelf uit Italië halen, zodat ze altijd kunnen kiezen voor ingrediënten die puur, smaakvol en vaak biologisch zijn, afkomstig van kleinschalige telers. In elk gerecht proef je de warmte van de Italiaanse zon. De keuken werkt bovendien met familierecepten die generaties lang in Sicilië zijn doorgegeven. Ze koken niet alleen met passie en plezier, maar vooral met liefde en dat merk je meteen zodra je bij hen aan tafel schuift. Hartje centrum en je wordt tevens altijd ontvangen met een hart van goud!

De Italiaanse keuken maar dan met een twist, want bij PizzaBar Rijslust in centrum Tilburg combineren ze de Italiaanse smaken met ingrediënten uit de hele wereld. De toppings op de pizza’s (die overigens 48 uur rijzen) zou je dus zomaar uit andere winstreken kunnen herkennen. Heel bewust, want de eigenaren houden nou eenmaal ook van rijz… eh reizen! Zowel binnen als buiten kun je heerlijk een avondje genieten. Een menukaart vol met lekkernijen en dessertjes voor de liefhebber. Het is knus, warm, gezellig en altijd druk bij PizzaBar Rijslust. Eigenlijk helemaal niet gek in zo’n gezellig restaurant natuurlijk.